Le château de Peyrepertuse
En 1240, quand le pays fut tombé aux mains de Simon de Monfort aidé du roi d'Aragon, Guilhem de Peyrepertuse lui abandonna son château sans combattre. L'ampleur de ses vestiges et la qualité de ses constructions font de ce chateau le plus important ensemble et le plus remarquable exemple d' architechecture militaire du Moyen-Age du Languedoc. L'existence d'un donjon primitif est attestée par des actes datant du début du XIe siècle.